Varenie

Ako moja babička urobila paradajkovú omáčku za 5 minút

341views

Ak by ste chceli urobiť niečo pozoruhodné a absolútne chutné, mali by ste postupovať podľa receptu svojej babičky.

Na paradajkovú omáčku ako od babičky

Existuje niekoľko špecialít, ktoré sa vďaka ich veľkej všestrannosti dajú použiť na prípravu chutnejších jedál a jedál.

No a jedným z nich je práve to, že v skutočnosti ho stredomorská kuchyňa tiež často používa na skrášlenie rôznych druhov jedál.

Je to skrátka vzácna ingrediencia, ktorá nám pomáha takpovediac v mnohých kulinárskych situáciách. V skutočnosti nie je náhoda, že sa často ukáže ako vynikajúca príloha k , , a iným pochúťkam.

Prirodzene však v každom obchode s potravinami nájdeme túto špecifickú omáčku ponúkanú mnohými rôznymi značkami a tiež v téglikoch rôznych veľkostí.

Možno by však bolo niekedy dobré sa pripraviť. V tejto súvislosti sme sa preto nižšie rozhodli ukázať vám rýchly a jednoduchý proces, ktorý vám prinesie skutočne rozprávkový výsledok. Takže tu je návod, ako na to.

Domáca paradajková omáčka

Domáca paradajková omáčka

Kľúčové slová Domáca paradajková omáčka

Ingrediencie

  • 500 ml vodopád
  • 1 čerstvý bobkový list
  • Múka
  • zeleninový olej
  • maslo
  • paradajkový koncentrát
  • krém
  • soľ
  • čierne korenie
  • sladká paprika
  • cesnakový prášok
  • práškový kôpor
  • čili prášok

Inštrukcie

  • Najprv nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja do panvice a na miernom ohni roztopte lyžicu masla.

  • Potom pridajte dve polievkové lyžice múky, premiešajte a pridajte aj polievkovú lyžicu paradajkového koncentrátu.

  • Teraz postupne nalejte 500 ml studenej vody a pokračujte v miešaní.

  • Potom dochutíme pol lyžičkou soli, sladkou paprikou, čiernym korením, kôprom, chilli a cesnakovým práškom a čerstvým bobkovým listom. Zmätené. Ku koncu varenia pridáme lyžicu smotany.

  • Domáca paradajková omáčka je pripravená na použitie.

Ako používať domácu paradajkovú omáčku

Dobré ochucovadlo, ktoré sme vám práve ukázali, bude určite hračkou pripraviť aj pre tých, ktorí málokedy trávia čas pred sporákom.

Táto vynikajúca omáčka preto bude ideálna na dochutenie vašich jedál, ako je napríklad a aj hrsť alebo na dochutenie .

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!