Záhrada

Ako urobiť staré zemiaky chutnejšie: pridajte lacnú ingredienciu – nie cesnak, nie kôpor ani olej

Картошка
341views

Žiaľ, na konci zimy sme všetci nútení zjesť zásoby starých zemiakov – o nových zemiakoch vo februári môžeme len snívať.

Hľuzy, ktoré už mesiace ležia v pivnici, nie sú ani zďaleka také chutné a aromatické, ako by sme chceli, súhlasí kuchárka, odborníčka z internetovej publikácie BelNovosti.

Našťastie existuje jednoduchý life hack, ktorý zaručí, že aj tie najobyčajnejšie zemiaky sa stanú chutnou a aromatickou prílohou.

Väčšina kuchárov vie, že maslo, cesnak a kôpor dokážu zo zemiakov urobiť skutočnú lahôdku.

Tieto prísady by sa však mali pridávať až po uvarení zemiakov.

Ale produkt, o ktorom vám dnes povieme, je potrebné uvariť spolu s hľuzami, aby sa výrazne zlepšila chuť starých zemiakov.

Hovoríme o obyčajnej cibuli. Musí sa rozrezať na polovicu a hodiť do panvice spolu so zemiakmi.

Po uvarení môžeme koreňovú zeleninu vybrať z panvice, podávať by sa nemalo, pokiaľ nie ste fanúšikom uvarenej cibule.

Okrem toho počas varenia zemiakov môžete do panvice pridať 2-3 strúčiky cesnaku. Zemiaky tak budú ešte chutnejšie. Chuť vývaru dodajú aj bobkové listy a nakrájaná mrkva.

Aby sa zemiaky nerozvarili, na začiatku varenia pridajte ocot (1 polievková lyžica na 1 liter vody). Ak potrebujete urýchliť proces varenia, vložte kúsok masla do vriacej vody – vďaka výslednému filmu bude proces prebiehať rýchlejšie.

Predtým BelNovosti písali o tom, čo robiť, ak vám dôjdu peniaze.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!