Varenie

Čo robiť s bravčovou masťou, ktorá sa nedá žuť: rozhodne ju nevyhadzujte

Сало
349views

Pomerne často sa stáva, že chutný a príťažlivo vyzerajúci kúsok bravčovej masti, ktorý vás láka vyskúšať, vás môže sklamať, pretože jeho chuť nezodpovedá jeho vzhľadu.

Možno aj vy ste sa ocitli v situácii, keď ste natrafili na bravčovú masť, ktorá je taká tvrdá, že sa jednoducho nedá žuť.

Odborník z internetovej publikácie BelNovosti, kuchár, radí nevyhadzovať takýto kúsok do koša, pretože situácia sa dá ľahko napraviť.

Jedným z najspoľahlivejších spôsobov, ako ušetriť tvrdú masť, je pripraviť si z nej slaninu.

Potrebujete k tomu len koreniny podľa chuti a mikrovlnnú rúru (zaobídete sa aj bez nej).

V mikrovlnke

Kus tvrdej bravčovej masti najprv zbavíme soli, potom ju obalíme v korení a iných vybraných koreninách a naplníme strúčikmi cesnaku.

Potom vložte bravčovú masť do nádoby (postačí obyčajný pohár), nalejte do nej pol pohára vody a pridajte bobkový list. Vložte do mikrovlnnej rúry 3 minúty pri 700 wattoch.

V hrnci

Druhá metóda je ešte jednoduchšia. Tvrdý kúsok bravčovej masti stačí opláchnuť, vložiť do hrnca, pridať vodu a na ohni priviesť do varu.

Varte maximálne 10 minút, potom bravčovú masť ochlaďte, osušte papierovými utierkami a posypte vybraným korením.

Predtým sme vám povedali, ako variť.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!