Varenie

Je to najzdravší citrus na svete! Čistí, zlepšuje trávenie a má dostatok vitamínu C

349views

Všetci vieme, aké zdravé sú citróny – predovšetkým vďaka vysokému obsahu vitamínu C a pozitívnemu vplyvu na trávenie a prečistenie organizmu. Existujú však aj iné druhy ovocia, ktoré môžu ponúknuť rovnako pôsobivý profil zdravotných výhod, a niekedy dokonca aj citrón pre špecifické živiny! Preto sa oplatí siahnuť po pomele.

Vo svete citrusových plodov má pomelo jedinečné miesto – nielen pre svoju pôsobivú veľkosť, ale aj pre celý rad zdravotných výhod a nutričných hodnôt, ktoré ponúka. Toto exotické ovocie, aj keď v Poľsku ešte nie je také obľúbené ako v krajinách juhovýchodnej Ázie, si zaslúži osobitnú pozornosť a malo by si nájsť svoje stále miesto v našom jedálničku.

Health Guide – Mandarínky – vlastnosti a nutričné ​​hodnoty

Čo je to pomelo?

Pomelo, vedecky známe ako Citrus maxima alebo Citrus grandis, je najväčším ovocím z rodiny citrusov, dosahuje priemer až 30 cm a váži niekoľko kilogramov. Vyznačuje sa hrubou zelenou alebo žltou šupkou a dužinou, ktorá môže byť biela, ružová alebo červená, v závislosti od odrody. Chuť pomela je sladšia a menej horká ako u grapefruitu, s príjemnou sladko-kyslou notou a jemnou horkosťou.

Prečo sa oplatí jesť pamelo?

Pomelo je pokladnicou vitamínu C, obsahuje ho oveľa viac ako citrón. Vitamín C je nevyhnutný pre náš imunitný systém a pomáha bojovať proti infekciám. Okrem toho pomelo ponúka množstvo vlákniny, ktorá podporuje zdravie trávenia, ako aj draslík, ktorý môže pomôcť regulovať krvný tlak. Antioxidanty, ktoré obsahuje, pomáhajú znižovať riziko mnohých chorôb, vrátane srdcových.

Ako využiť pomelo v kuchyni?

Pomelo sa dá jesť na mnoho spôsobov – od konzumácie surového, pridávania do šalátov a dezertov až po použitie v hlavných jedlách ako čerstvý prídavok. Šťava z nej je výborným nápojom a zo šupky sa dajú pripraviť aromatické džemy alebo marmelády. Nutričné ​​hodnoty a jemná chuť robia z pomela vynikajúcu voľbu pre každého, kto hľadá zdravé a chutné ingrediencie pre svoje kulinárske experimenty.

Pestovanie pomel

Pomelo rastie najlepšie v teplom, tropickom a subtropickom podnebí a ovocné stromy sú relatívne odolné voči chorobám a môžu produkovať bohaté plodiny po mnoho rokov. V krajinách s miernym podnebím, ako je Poľsko, sú pomelo bežne dostupné v supermarketoch a špecializovaných predajniach, často dovážané z krajín, kde sa pestujú.

Pamela a cukrovka

Pomelo si svojou jedinečnou chuťou, nutričnou hodnotou a zdravotnými benefitmi zaslúži byť nazývané superovocím. Jeho všestrannosť v kuchyni z neho robí zaujímavý doplnok mnohých jedál a nápojov. Bohatstvo vitamínu C, draslíka, vlákniny a antioxidantov robí pomelo nielen chutné, ale aj zdravé. Pravidelná konzumácia pomela môže prispieť k lepšiemu fungovaniu tráviaceho a močového systému, oddialiť proces starnutia a podporiť spaľovanie tukového tkaniva. Vďaka nízkemu glykemickému indexu môžu pomelo pokojne konzumovať aj ľudia, ktorí bojujú s cukrovkou či inzulínovou rezistenciou. Zaradenie pomela do vašej každodennej stravy je krokom k zdravšiemu stravovaniu.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!