Varenie

Mini hamburgery pre deti všetkých vekových kategórií

347views

Mini hamburger

Už roky sú v móde malé jedlá, ktoré si môžete vychutnať rukami. Vytvárame menšie verzie čohokoľvek, typickým príkladom je . Ale sú aj jednohubky, malé atď. Najmä keď sa chystáme pripraviť jedlo, fingerfoody sú spásou. V skutočnosti nám umožňujú potešiť každého bez toho, aby sme potrebovali vidličky alebo príbory a často aj bez použitia tanierov.

V nadväznosti na túto myšlienkovú líniu vám dnes ukážem, ako pripraviť chutné, vynikajúce na ponuku alebo ako. Deti sa zbláznia do tejto mini verzie jedla, ktoré zvyčajne jedia vo fast foode. Je zrejmé, že sa ich budeme snažiť vytvoriť od začiatku, aby sme získali čo najzdravšie jedlo. Začneme žemľovým cestom a potom pokračujeme tvorbou mini mäsových burgrov. Aby sme optimalizovali čas a zbytočne neplytvali elektrinou, budeme piecť sendviče a hamburgery súčasne.

Poďme objaviť všetky potrebné kroky a ingrediencie.

Recept na mini burger

Rozsah predjedlá, aperitív
Doba odpočinku 2 hodiny 30 minút

Vybavenie

  • 1 planétový mixér

  • 1 plech na pečenie

  • podľa chuti Papier na pečenie

  • 1 veľká nádoba

  • 1 panvica

Ingrediencie

Na sendviče:

  • 500 g zo silnej múky 0
  • 15 g pivovarských kvasníc
  • 250 ml mlieka
  • 1 Vajcia
  • 50 g z masla
  • 25 g cukru
  • 10 g jemnej soli
  • 50 g zo sezamových semienok Tekvica a slnečnica (voliteľné)

Na náplň:

  • 700 gr mleté ​​mäso
  • soľ podľa chuti korenie
  • tenké plátky podľa chuti kečup a majonéza

Inštrukcie

  • Hneď začneme prípravou cesta na mini hamburgery.

  • V pohári rozpustíme droždie v mlieku.

  • Do planetárneho mixéra vložíme múku, cukor, droždie a začneme miesiť. (háčik na listy)

  • Keď sa začne spájať, pridajte vajce a soľ.

  • Keď sú všetky ingrediencie dobre zapracované, po troškách pridávajte maslo a stále miešajte.

  • Keď je cesto pripravené, vložte ho do zakrytej nádoby a nechajte kysnúť, kým sa nezdvojnásobí.

  • Keď nám narastie, cesto opäť vezmeme a trochu prepracujeme, čím vytvoríme nejaké záhyby.

  • V tejto chvíli rozdelíme na malé porcie, každá po 30 g.

  • Z cesta vypracujeme guľky.

  • Ukladajte ich dobre rozložené na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme opäť kysnúť do zdvojnásobenia.

  • Medzitým si pripravíme suroviny na mini burgre.

  • V miske zmiešame mleté ​​mäso, soľ a korenie.

  • Dobre premiešajte a cesto rozdeľte na časti po 25 g.

  • Z každej porcie získame guľôčky, ktoré potom zľahka rozdrvíme rukami.

  • Takto získame malé hamburgery.

  • Položte ich na plech na pečenie.

  • V tomto bode budú mini hamburgery pripravené na pečenie.

  • Potrite ich mliekom a rôznymi semienkami.

  • Burgery a hamburgery pečieme 20 minút pri 180°.

  • Keď sú hotové, vyberte ich z rúry a sendviče otvorte na polovicu.

  • Do každého vložíme mini hamburger, štvrtinu tenkého plátku, kečup a majonézu.

  • Naše mini hamburgery sú pripravené na servírovanie.

  • Dobrú chuť.

Varianty

Tie, ktoré sme dnes pripravili, sú úplne prispôsobiteľné. Napríklad sa môžeme rozhodnúť pre vytvorenie , ako? Vytvoriť môžeme aj menšie burgre, ktoré naplníme bylinkovou nátierkou a rybacím tatarákom. Alebo sa môžeme rozhodnúť pre jeden, naplniť mini hamburgery jednoducho syrmi a údeninami. Alebo dokonca rovnaké sendviče možno použiť na . Tieto mini burgre skrátka dokážeme premeniť na finger food v tisícoch verziách.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!