Varenie

Okrem zvyčajných plnených koláčikov tento pôžitok porazí každého: obrovský úspech

342views

Dezert bez rúry a plnený Nutellou

, droždie, vajcia, maslo, olej a soľ, bez toho, aby sme zabudli na cukor a: to sú ingrediencie, ktoré dnes potrebujeme na výrobu nášho dezertu bez rúry. Jednoduchá príprava, toto potešenie si podmaní každého, mladých aj starých. Sústo za sústom, nikto neodolá dobrote tohto dezertu a každý si nakoniec vypýta prídavok alebo trojku!

Lahodné a neodolateľné srdce Nutelly robí túto pochúťku vynikajúcou na raňajky, možno spolu s neapolskou kávou espresso alebo cappuccino macchiato. Keď objavíte tento recept, budete ho robiť aspoň raz týždenne!

Dezert bez rúry s Nutellou

Ingrediencie

  • 150 ml teplé mlieko
  • 35 g cukor
  • 5 g instantné droždie
  • 1 vajce
  • 1 stolová lyžica kuchynský olej
  • 325 g chlebová múka
  • 1/4 lyžička soľ
  • 1/2 lyžička prášok do pečiva
  • 15 g maslo

Inštrukcie

  • Do nádoby dáme mlieko, instantné droždie, cukor a ručne premiešame metličkou.

  • Pridajte olej, vajce a múku, ako aj soľ. Zmes ručne premiešajte, kým nezískate hladkú a homogénnu zmes. Pridajte maslo a znova rukami premiešajte, kým sa nevytvorí hladká a jednotná guľa cesta. Prikryjeme utierkou a necháme 45 minút odpočívať.

  • Vezmite loptu a rozdeľte ju na dve časti. Pomocou valčeka rozvaľkajte každú z dvoch guľôčok, aby ste vytvorili kotúč. Pomocou kolieska rozrežte kotúč na 6 segmentov. Opakujte postup aj s druhým diskom. Prikryjeme ich utierkou a necháme 40 minút odpočívať, kým nezdvojnásobia svoj objem.

  • Každý segment opečte vo veľkom množstve vriaceho oleja na nepriľnavej panvici s vysokými stenami. Nezabudnite udržiavať nízke teplo.

  • Každý klinček naplňte Nutellou alebo krémom, ktorý máte najradšej. Každý klinček posypte kryštálovým cukrom.

  • Vaše plnené sponky sú pripravené na vychutnanie. Ak ich jete horúce, sú ešte chutnejšie.

Chuťové kombinácie a variácie

Náplň týchto sponiek sa môže líšiť podľa chuti. Ak nemáte radšej Nutellu, môžete pridať puding alebo krém Chantilly, pistáciový krém alebo arašidové maslo, jahodový alebo pomarančový džem.

Môžete ich tiež naplniť rôznymi príchuťami, ak máte napríklad hostí, aby ste uspokojili každého a nenechali nikoho nespokojného.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!