Varenie

Oveľa chutnejšie ako losos a pstruh: veľmi chutný a šťavnatý ružový losos v rúre

Рыба
382views

Ružový losos je ryba, ktorá môže byť výbornou ozdobou každého stola.

Ak chcete pripraviť túto rybu tak, aby sa stala skutočným hitom vašej večere a všetci hostia zabudli na iné jedlá, postupujte podľa nášho receptu.

Tu je to, čo budete potrebovať: 1 kg ružového lososa, 300 ml mlieka, pohár múky na pečenie, soľ, rastlinný olej, 1 cibuľa, 1 mrkva, čierne korenie, mletý koriander, klinčeky, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 200 ml vriacej vody, cukor, bobkový list, šťava z polovice citróna.

Rybu najskôr vypitváme, nakrájame na kúsky a namočíme na 2 hodiny do mlieka.

Potom na panvici orestujte nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu s korením.

Do panvice pridajte paradajkovú pastu, vriacu vodu, citrónovú šťavu a pár minút povarte, potom vložte vyprážanú zeleninu do samostatnej misky.

Ostáva už len pováľať kúsky ryby v múke a opražiť dozlatista.

Teraz preložíme ružového lososa do pekáča, vrch prikryjeme zeleninovou „čiapkou“ a vložíme do rúry. Miska by mala stráviť v rúre 15 minút, uvádza publikácia Khibiny.

Predtým BelNovosti rozprávali, ako pečú nemecké gazdinky.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!