Varenie

Prečo smažiť cestoviny pred varením: kulinársky trik

Макароны
339views

Cestoviny sú obľúbeným produktom. Môžu sa podávať ako príloha alebo ako hlavné jedlo.

Proces varenia je čo najrýchlejší. Skúsení kuchári však zároveň poznamenávajú, že mnohí ľudia zabúdajú na vyprážanie takéhoto produktu pred varením.

prečo to robiť?

Faktom je, že takýto jednoduchý postup pomáha lepšie odhaliť chuť cestovín.

Ak je výrobok lacný, tak vďaka tomuto triku na panvici určite nevykypí ani sa nezlepí.

Cestoviny opekáme na suchej panvici asi dve minúty.

Je dôležité ich neustále miešať, aby sa nepripálili.

Ak chcete, aby sa chuť a aróma stali jasnejšie, musíte najskôr vložiť kúsok masla do predhriatej panvice a potom pridať cestoviny.

Po dokončení fázy sa musí do panvice naliať prevarená voda tak, aby úplne zakryla výrobok. Potom už zostáva len uvariť cestoviny pod pokrievkou.

Predtým sme vysvetlili, prečo nemôžete jesť ryby s cestovinami.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!