Varenie

Veľkonočné prílohy: najlepšie priniesť na stôl

367views

Veľkonočné prílohy na báze hrášku

Som na jar. Nie je nič lepšie, ako si ich uvariť ako prílohu k veľkonočnému obedu. Môžete si pripraviť , pripravenú na panvici spolu s cibuľou a ochutenú soľou a korením, alebo sa môžete rozhodnúť pre jednu, ak chcete bohatšiu a plnejšiu prílohu.

V tomto prípade ho odporúčame nakrájať na tenké plátky, aby ho hostia ľahšie ochutnali. Ak chcete elegantnejšiu a veľkolepejšiu prílohu, musíte sa rozhodnúť pre to s taleggio fondue na vrchu ako korenie. Hrachové koláče urobte malé, aby ste ich mohli použiť ako jednu porciu, najmä ak spolu s touto prílohou pripravujete aj veľa iných.

Chutné prílohy so zemiakmi

Keďže jahňacina je nesporným hrdinom jedla, po hrášku nie je lepšia príloha k tomuto druhému chodu ako pečená alebo vyprážaná, má ju rád prakticky každý, mladý aj starý. Takej dobrote nikto neodolá. Bez ohľadu na spôsob, akým ich varíte, sú vždy chutné!

Vyskúšať môžete aj recept na „kladané zemiaky“ alebo tie s olivami, kaparami a červenou cibuľou, lahodnejší a ochutený variant. Toto je typický sicílsky recept. Ani zemiaky opečené na panvici s mrkvou nie sú zlé ako príloha k mäsovým hlavným jedlám.

Čo uvariť spolu s hlavnými veľkonočnými chodmi

Okrem zemiakov a hrášku sa aj mrkva môže stať protagonistami mnohých chutných receptov. Len si spomeňte na sladkokyslú mrkvu alebo mrkvu nakrájanú na kocky so zemiakmi.

Veľmi chutné a výživné sú aj agretti, vždy varené na panvici. Ak máte radi špenát, môžete vyskúšať aj špenát a provola flan.

Za vyskúšanie ako veľkonočná príloha stojí aj grilovaný pór. Ak chcete, môžete sa zamerať aj na čakanku a pripraviť si čakankovú omeletu alebo fazuľu a čakanku, typické apúlske jedlo. Vyskúšajte aj karamelizovanú cibuľu.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!