Prvá detská výživa
Keď nám pediater dá zelenú pre naše bábätko, sme šťastní, no zároveň na nás útočí tisíc pochybností. Riešením by mohlo byť použitie hotovej detskej výživy, ale už ste ju ochutnali? Nebudem zachádzať do detailov, no garantujem vám, že pripraviť si ich doma je tisíckrát lepšie. Vychádzame z predpokladu, že budeme vedieť, ako je naše dieťa uvarené a ktoré budeme používať. Na druhej strane balené výrobky nevyhnutne obsahujú konzervačné látky. Predovšetkým je však príprava prvej detskej výživy doma taká náročná, že len rozmýšľanie o kúpe predvarených výrobkov je nemysliteľné. Už sme sa presvedčili, aká jednoduchá je príprava doma, príprava prvého detského jedla je ešte jednoduchšia.
V skutočnosti nám bude stačiť jednoduché nájsť: . Bolo by lepšie rozhodnúť sa pre Takže môžeme ísť do príslušných obchodov alebo k nášmu dôveryhodnému farmárovi. Budeme potrebovať aj a . Toto je obzvlášť dôležité, pretože pri tomto zrení sa syr stáva stráviteľnejším a má menej štipľavé spóry. Nakoniec pridáme aj nejaký, ktorý býva prvým krémom, ktorý pediater odporúča dieťaťu podávať, keďže je bezlepkový a ľahšie stráviteľný. Poďme sa teda pozrieť, ako ďalej.
Prvý recept na detskú výživu
Ingrediencie
- 1 lt vodopád
- 20 gr ryžová smotana
- 1 lyžička strúhaný parmezán vo veku 24 alebo 30 mesiacov
- 1 lyžička extra panenský olivový olej
Inštrukcie
-
Hneď začnime tým, že zeleninu dôkladne umyjeme a ošúpeme.
-
Potom ho nakrájajte na kúsky.
-
Teraz vezmite panvicu a vložte do nej zeleninu s 1 litrom vody.
-
Nasaďte pokrievku a varte na strednom ohni.
-
Varte 1 hodinu.
-
Kým sa voda nezredukuje na polovicu.
-
Po dokončení varenia prefiltrujte získaný vývar a odložte zeleninu.
-
Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom.
-
Odoberieme asi 150 ml ešte horúceho vývaru a použijeme ho na prípravu ryžového krému.
-
Teraz pridajte pár lyžíc zeleninového pyré.
-
Pridáme olej a parmezán.
-
Prvé jedlo pre naše bábätko je hotové.
-
Dobrú chuť.
Poznámka
Zvyšnú zeleninu a vývar môžeme uložiť vo vzduchotesnej nádobe do chladničky. Podľa potreby rastlinnú smotanu vyberieme, zohrejeme a použijeme na prípravu ďalšej kaše. Smotana a vývar vydržia v chladničke 2 dni.
Varianty
Na jeho prípravu si môžeme vybrať aj podľa druhu rôznu zeleninu. Napríklad cukety sú prítomné v krátkej sezóne, počas roka ich nájdeme vždy, pretože sú z dovozu. Môžeme sa preto rozhodnúť nahradiť ich, ktoré sú takmer vždy čerstvé počas celého roka. Sú tiež výbornou obmenou alebo doplnkom k prvému jedlu. Ďalej môžeme použiť aj iné druhy krémov pokiaľ sú Môžeme použiť ryžovú smotanu, ale aj.
Príprava detskej výživy je veľmi jednoduchá, preto nekupujte priemyselné výrobky, pripravte si ich doma.
