Záhrada

Červený boršč už s chlebom nepodávajte – omyl: recept na neskutočné cesnakové halušky

Еда
337views

Červený boršč, bez ohľadu na to, ako chutný je pripravený, ale s chlebom nemôže odhaliť všetky svoje vlastnosti.

Preto je správne podávať ho k pampushkám a najlepšie k cesnakovým. Zvýrazňujú a dopĺňajú chuť boršču a zanechávajú trvalý dojem.

Ako piecť šišky na boršč nám prezradil odborník z internetovej publikácie BelNovosti, kuchár a pekár štvrtej triedy.

Požadovaný:

  • voda (teplá) – 300 ml;
  • cukor – 1,5 lyžice. l.;
  • soľ – 1 lyžička;
  • múka – 450 g;
  • 5 g suchého alebo 15 g čerstvého droždia;
  • cesnak – 6 strúčikov;
  • rastlinný olej – 3 lyžice. l.;
  • čerstvý kôpor a petržlen.

Ako variť

1. Do misky nalejeme mlieko a 250 ml vody, pridáme cukor a suché droždie, premiešame, po 15 minútach pridáme soľ a po častiach preosejeme múku. Vymiesime cesto.

2. Hotové ho zakryte fóliou a po pol hodine ho premiešajte, rozdeľte na 12-14 častí a z každej vyvaľkajte guľu.

3. Uložíme ich do zapekacej misy, necháme 15 minút postáť pod utierkou.

4. Potrieme vodou alebo potrieme vajíčkom a dáme piecť do rúry na 180 stupňov na 20 minút.

5. Počas tejto doby rozpustite soľ a rastlinný olej v 50 ml vody, pretlačte cesnak cez lis a pridajte nasekané bylinky.

Hotové šišky namažte týmto dresingom a nechajte pod vekom alebo filmom 5-10 minút.

Už skôr sme vám povedali, ako ju vyrobiť z repy.

Leave a Response

Veronika Bocková
Ahoj! Som Veronika Bočkova, známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné rady, články o záhradkárstve a varení. Dúfam, že budete spokojní a dozviete sa veľa zaujímavého z článkov, ktoré som pripravil!