Farfalle z cukety a šunky
Mamy stále hľadajú nové spôsoby, ako ich deti prinútiť oceniť a milovať zeleninu. Vymysleli sme tie najabsurdnejšie názvy jedál: „“ aby ľudia jedli jedlá na báze zeleniny, alebo „“. Niekedy však vymýšľanie zvláštnych prezývok alebo pomenovanie jedál s bizarnými energetickými kapacitami nestačí. Potrebujeme, aby každé jedlo bolo chutné, a na to potrebujeme vynaliezavosť. To, čo vám dnes navrhujem, je verzia cestovín a cukety, ktorú ocenia všetky deti, ale aj dospelí.
Na začiatok použijeme konkrétny druh cestovín, ktorý tí najmenší veľmi ocenia, . Na ochutenie použijeme radšej varenú cuketu, mlieko a syr. Aby bolo toto jedlo ešte chutnejšie, pokúsime sa „utlmiť“ sladkosť, s ktorou ho restujeme na panvici. Výsledkom bude jemná chuť. Skutočnú radosť pre mlsné jazýčky ponúknuť vašej rodine aspoň raz týždenne v období, kedy máme k dispozícii čerstvé cukety.
Takže všetko, čo musíme urobiť, je objaviť všetky kroky potrebné na vytvorenie súboru .
Farfalle z cukety a šunky
Ingrediencie
- 100 gr na kocky nakrájaná varená šunka
- 2 veľké cukety
- 150 ml mlieko
- 50 gr parmezán alebo parmezán
- 1 Cibuľa
- ochutnať extra panenský olivový olej, soľ
- 350 gr motýle
Inštrukcie
-
Hneď začnime tým, že si pripravíme veľký hrniec s vodou a postavíme ho na oheň, aby sa priviedol do varu.
-
Medzitým si nakrájame cibuľu.
-
Nakrájame aj cukety, je jedno, či sú nakrájané na plátky, alebo slíže.
-
Na panvici rozohrejeme kvapku oleja a opražíme cibuľu.
-
Potom vsypeme cukety a varíme 5 minút.
-
Medzitým si osolíme vodu a uvaríme cestoviny.
-
Kým sa cestoviny varia, pridajte cukety a pokračujte vo varení ďalších 5 minút (v prípade potreby pridajte vodu na varenie cestovín).
-
Do mixéra vložíme: mlieko, strúhaný syr a uvarené cukety.
-
Miešajte, kým nezískate hladký, krémový krém.
-
Na panvici, ktorú sme použili na cukety, opražíme na kocky nakrájanú uvarenú šunku.
-
Keď sú cestoviny hotové, sceďte ich a nalejte do panvice so šunkou a cuketovou smotanou.
-
Farfalle restujeme na panvici, kým dobre neabsorbujú omáčku.
-
Podávajte horúce posypané parmezánom.
-
Dobrú chuť.
Varianty
Tento recept môžeme znova vytvoriť zmenou druhu zeleniny. Cukety majú jemnú chuť, ale dajú sa nahradiť akoukoľvek zeleninou. Šunka tiež nie je vždy populárna, takže ju možno vynechať alebo nahradiť restovanou pre komplexnejšiu chuť. Veľkosť sa dá tiež meniť podľa želania, ale moja rada je vždy zvoliť formát s podobnou veľkosťou.
Zostáva len pripraviť tento lahodný prvý chod a ohromiť svoju rodinu.
